BBQ SOMMER 2021 und KOCH IM (FERIEN)HAUS

Culi Delivery Sommer 2021

 

 

2021 das Jahr mit noch mehr Grill- und Koch im (Ferien-)Haus

 

BBQ-Pakete

Seit Jahren gebe ich Workshops und kümmere mich um Luxus-Catering, jetzt können Sie das auch selbst genießen.

Wir bereiten ein 3-Gänge-Menü mit einer ausführlichen Methode und Rezeptur für

das echte Mini-BBQ-Workshop-Erlebnis zu.

Ein Aperitif, 2 Vorspeisen, 1 Hauptgericht mit passenden Salaten und Beilagen.

Alles ist hausgemacht und ich arbeite nur mit frischen Qualitätsprodukten.

Die Vorbereitungen sind getroffen und dann liefern wir alles fertig.

Es ist eine andere Art des Grillens

Alles, was Sie tun müssen, ist grillen, probieren, sich zurücklehnen und den schönen Abend, die Gesellschaft und das Essen genießen.

 

 

Kein BBQ? Überhaupt kein Problem!

Der optionale Kugelgrill kann gemietet werden und wird komplett und einsatzbereit geliefert

inklusive Briketts und Anzünder für 1 Sitzung.

 

 

Koch im (Ferien-)Haus

Für Gruppen/Familien bis +/- 12 Personen koche ich gerne in Ihrem (Ferien-)Haus.

Nach Absprache schlage ich Ihnen ein 4-5 oder 6-Gänge-Menü vor, das auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.

Hohe Qualität, hausgemachte, schöne Produkte, lokale Lieferanten und die Verwendung von saisonalen Aromen.

Allergien, Sonderwünsche, lassen Sie mich bitte wissen.

 

Summerstyle  BBQ                                                                             25€ Per persoon

 

Aperitif

– BBQ-Hähnchenflügel – Zitrone

– Sauerteigbaguette – Kräuterbutter

Vorspeisen

– Geräucherter und gegrillter Schweinebauch (vorgeraucht) – Hoisin-Sauce – Sesam

– Hähnchenschenkelspieß – Raz al Hanout – Couscoussalat – Tomatenvinaigrette

Hauptgang

– Hamburger 100% Hereford-Rindfleisch – Käse – BBQ-Sauce – knusprige Zwiebel-

 Frischer Kartoffelsalat – Gewürzgurke 

 

Luxury  BBQ                                                                               35€  Per persoon

 

Aperitif

– Lammkebab – Tzatziki – Fladenbrot

– Sauerteigbaguette – Kräuterbutter

Vorspeisen

– Riesengarnelen – mexikanische Kräuter – Limette – Aioli

– Hähnchenschenkelspieß – Raz al Hanout – Couscoussalat – Tomatenvinaigrette

Hauptgang

– 150 gr Irisches Hereford Lendensteak – Chimmichurri

– Wassermelonensalat – süß-sauer

– Frischer Kartoffelsalat – Gewürzgurke

Seafood BBQ                                                                                            50€ Per persoon

 

Aperitif

– 3 Austern-creuses – Thai-Dressing

– Sauerteigbaguette – Kräuterbutter

Vorspeisen

– Lachsspieß – Couscoussalat – Tomatenvinaigrette

– Wolfsbarsch – Fenchel – Zitrone – Olivenöl

Hauptgang

– ½ Hummer – Miso-Limetten-Butter – Queller

– Wassermelonensalat – süß-sauer

– Frischer Kartoffelsalat – Gewürzgurke

Kinder BBQ                                                                                       15,00€ pro Person

– BBQ-Hähnchenflügel

– Sauerteigbrot mit Kräuterbutter

– Hamburger 100% Hereford-Rindfleisch – Käse – Ketchup – Mayonnaise

– Frischer Kartoffelsalat – Gewürzgurke

 

Dessert                                                                                               5€ pro Person

Gegrillte frische Ananas – brauner Rum – saure Sahne – Schokostreusel

 

BBQ

Weber Kugelgrill mit Grillzange, Briketts und Anzünder für 1 Sitzung

Verleih (begrenzte Anzahl verfügbar)                                    12,5€ pro Tag

 

You can't buy happines! But....... you can BBQ and that's kind of the same thing.

Bestellung unter 0031 (0)652302188 oder per E-Mail an info@marcinbeaufort.nl

BBQ bitte mindestens 24 Stunden im Voraus bestellen.

Koch zu Hause bitte 72 Stunden im Voraus, fragen Sie mich nach den Möglichkeiten.

Lieferzeit und Lieferort in Absprache. 

Zahlung per Zahlungsaufforderung, Barzahlung oder Überweisung.

Verfügbar;

  1. Mai bis Ende September (außer 26. Juli bis 5. August)

Liefergebiet;

Cadzand – Retranchement – Sluis -Zuidzande – Breskens – Groede – Nieuwvliet – Oostburg – Knokke